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助你赢开奖结果香港:德国的啤酒文化

//www.lrb5.cn/  2018-5-23 15:51:35  阅读数:1644

河南快赢481手机版 www.lrb5.cn   啤酒相信很多人都喝过,并且喜欢喝。在夏季,啤酒更是解暑的好帮手,对我们人体也有非常大的好处。说到啤酒,下面我们就来介绍德国的啤酒文化,一起来详细的了解下吧。

 

  德国人把啤酒看作是做菜时的一种重要调料,比如啤酒烩鳗鱼。做法是先将鳗鱼洗净、切段后,蘸上生粉,然后再用牛油煎黄,然后再用香叶、蒜、胡椒粉、盐、啤酒等熬成汁,浇在出锅时的鳗鱼上,滑嫩可口,是德国国宴上的一道名菜。

  德国的啤酒汤是举世闻名的。德国气候寒冷,每逢寒冬腊月之际,大家都喜欢喝啤酒汤。啤酒汤的制作过程是将薯粉与啤酒一起调成稀浆之后,再加入啤酒共煮,直至稀浆全部溶化在啤酒之中为止。然后,又将啤酒配以柠檬汁、砂糖、玉桂一起煮成一锅汤,当两锅汤都煮好后,就可合并注入大锅内搅匀。有客人来时,即以此汤待客,就像是亚洲人以茶待客,美国人烧咖啡待客一样。啤酒经煮过后,其酒精成分已挥发殆尽,只保留其香味,因此变成了一种风格独特的饮料。

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